Sushi Kraków

Restauracje i przepisy

Dobre jedzenie


Czym jest sushi i jak zawędrowało do Krakowa?

Sushi to wyśmienity specjał japońskiej kuchni. Japońska potrawa składająca się z ugotowanego octu ryżowego, zwykle doprawianego solą, cukrem oraz rybami lub owocami morza. Często podaje się go z marynowanym imbirem, wasabi i sosem sojowym. Tradycyjnie jest to po prostu surowa ryba włożona w przyprawioną garstkę ryżu. Mimo to, każdy miłośnik sushi zdaje sobie sprawę, że tu chodzi o coś więcej. Chociaż sushi istnieje w Japonii od wieków, poza granicami kraju stało się popularne dopiero pod koniec XIX wieku. W szczególności w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie sushi stało się w tym czasie podstawą kuchni japońsko-amerykańskiej. Sushi jest tradycyjnie krojone na kawałki wielkości kęsa i można je jeść jako przystawkę lub jako danie główne. Obecnie znajdziemy je praktycznie w każdym zakątku świata. Sushi dotarło także i do nas, dzięki czemu możecie je zjeść w restauracjach w Krakowie.

Kraków gdzie zjeść

Sushi możemy znaleźć w prawie każdym mieście na świecie, ale nie wszystkie sushi są sobie równe. Jeśli szukasz dobrego sushi, gdzie powinieneś się udać? Cóż, mamy dla Ciebie rekomendację. Jedź do Krakowa i wypróbuj jedne z najlepszych restauracji sushi w mieście! Chociaż dobre sushi to pojęcie subiektywne. To, co jedna osoba uważa za dobre, inna może nie. Na dobre sushi składa się wiele czynników – jakość składników, przygotowanie ryżu i tak dalej. Więc kiedy ludzie mówią, że restauracja sushi jest dobra, prawdopodobnie mają na myśli rodzaj sushi, który lubią, jakość jedzenia, obsługi, atmosfery i ceny. Jestem pewien, że nie ma jednej rzeczy, która określa, co składa się na dobre sushi. Jeśli szukasz świetnego sushi w Krakowie znajdź takie, które oferuje dostawę do domu i ma bogate menu z wieloma opcjami do wyboru.

Wszystko u nas

Szukasz dobrego miejsca w którym można zjeść sushi ?

Wiele restauracji w Krakowie poleca sushi jednak czy wszystkie są takie dobre? Gdzie zjeść dobre sushi? A może szukasz przepisu – Wszystko znajdziesz na naszej stronie. Szukasz Sushi z dostawą zobacz sushi z dowozem Kraków

Co zjeść w Restauracji

Propozycje sushi

Wiele rodzajów jest sushi, każdy dobiera dla siebie odpowiedni smak oraz rodzaj. Podajemy kilka przykładów sushi jakie najczęściej jest podawana w Krakowskich restauracjach

Nigiri

Nigiri – Znane sushi z owalnego kształtu. Ryż,wasabi,ryba,kalmar, krewetki, ośmiornica. Japonia spożywała jako pierwsza ten rodzaj sushi

Hosomaki

Hosomaki bardzo często podawany w restauracjach

Futomaki

Mąka składająca się z minimum 4 rodzai. Ryby to podstawa każdego dania Sushi. Najczęściej znajdziemy tu poza rybami takie smakołyki jak , owoce morza, warzywa, grzyby a nawet ser – Podane w różnych możliwościach

Uramaki

Uramaki możemy tutaj zauważyć że mąka jest na zewnątrz ryby. Wielu ludzi sushi uramaki wybiera w restauracjach właśnie ten rodzaj sushi

Dlaczego sushi ?

Sushi to Japońskie danie które nie tylko podbiło całą Europę ale także w Polsce chętnie jest zjadane

Wielu ludzi coraz chętniej na obiad wybiera się do restauracji. Bardzo często właśnie na te japońskie danie które przypadło bardzo do gustu wielu Polakom

Rodzaje sushi w krakowskich restauracjach

Wybór odpowiedniego sushi może być nie lada wyzwaniem. Na szczęście sushi w Krakowie oferuje wiele różnych rodzajów oraz sposobów podania. I choć istnieje wiele rodzajów sushi i wiele różnych sposobów na delektowanie się nimi, to wierzymy, że każdy znajdzie coś dla siebie. Wszystko dzięki temu, że sushi może być dostosowane do Twoich preferencji. Przypisuje się to różnorodnym składnikom, z których jest wykonane. Każdy rodzaj sushi ma swój niepowtarzalny smak i konsystencję, dlatego wybór może być trudny. Oto kilka naszych ulubionych przykładów tego, co możesz znaleźć w menu sushi w Krakowie!

Nigiri jest jednym z najprostszych i najbardziej cenionych rodzajów sushi. Składa się jedynie z kawałka surowej ryby na kulce ryżu. Sama ryba to najczęściej łosoś, tuńczyk, wędzony węgorz albo, w niektórych przypadkach, krewetki.  

Hosomaki to rodzaj nigiri w kształcie stożka. Dość proste rolowane sushi, które zazwyczaj pojawia się w formie jednoskładnikowej. Oznacza to, że poza wodorostami nori, które otaczają ryż, w środku znajdziemy jedynie samą rybę. Hosomaki swoją nazwę zawdzięcza przymiotnikowi “hosoi”, który oznacza coś chudego, cienkiego. Z tego powodu to małe sushi idealnie nadaje się dla dzieci.

Uramaki to kolejny, ciekawy sposób podania sushi. Podobnie jak w przypadku hosomaki, tutaj także nazwa sushi mówi nam wiele o jego właściwościach. “Ura” oznacza po japońsku “odwrotnie”, a “maki” to słowo określające “rolowanie”. Uramaki to po prostu sushi “odwrotnie rolowane”, czyli zawijane na odwrót niż tradycyjne. Skutkuje to tym, że na zewnątrz takiej rolki znajdziemy ryż, a w jego wnętrzu wodorosty nori. Zewnętrzna warstwa ryżu często posypana jest sezamem. Wiele ludzi odwiedzających krakowskie restauracje z sushi wybiera właśnie ten rodzaj.

Futomaki jest wersją sushi dla doświadczonych koneserów. Łatwo poznać tą rolkę po bardzo bogatym wnętrzu. Znajdziemy tutaj więcej składników wewnątrz sushi niż samego ryżu. Jakie to będą składniki? Cóż, sporo zależy od sushi mastera. W Krakowie futomaki zjecie w klasycznej formie z łososiem, marynowaną rzepą, ogórkiem i marchewką. Niektóre restauracje przygotowują także wegetariańskie wersje, gdzie znajdują się same warzywa. Nie bądźcie zdziwieni. Ten rodzaj sushi pozwala na wiele eksperymentów, więc w restauracjach, jego konkretne, oryginalne wersje mogą posiadać bardzo unikalne nazwy.